Schonend gedämpftes Gemüse. Ready to Eat.
Packung öffnen, abspülen, servieren. Kein Schälen, kein Kochen, kein Warten. Gedämpfte Kartoffeln, Karotten und Rote Bete ohne Konservierungsstoffe.
Die 100-%-Kartoffel
Das Prinzip ist einfach: Sie kaufen 10 kg Fertigprodukt und genau 10 kg landen auf den Tellern Ihrer Gäste. Keine Schalen, kein Warten und kein Gewichtsverlust wie beim klassischen Kochen.
Die Kartoffel nimmt beim Hauptgericht im Schnitt ein Drittel des Tellers ein. Mit Ready to Eat decken Sie dieses Drittel mit minimalem Aufwand ab und kennen Ihre Portionskosten auf den Cent genau.
Ohne Kühlung, ohne Konservierungsstoffe
Wir pasteurisieren das Gemüse in der Verpackung, wie Eingemachtes. Deshalb muss es trotz fehlender Konservierungsstoffe nicht gekühlt werden, und Sie sparen Platz im Kühlraum. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Etikett.
Wo es sich bewährt
- als Beilage, erwärmt oder angebraten
- Ofenkartoffeln mit Schale
- Salate, Rohkost, Rote-Bete-Salat
- Aufläufe und Ofengerichte
- Catering und Buffets, wo die Ausgabezeit zählt
Junge Kartoffeln sehen das ganze Jahr appetitlich aus, und portionierte Packungen hinterlassen keine Reste, die weggeworfen werden müssen.
Was wir dämpfen
Kartoffeln
- ganz
- halbiert
- Würfel
- Scheiben
- ganz mit Schale, ideal zum Backen
Karotten
- Würfel
- Scheiben
Rote Bete
- ganz
- halbiert
- Würfel
- geraspelt, ohne Gewürze
- geraspelt, gewürzt
Häufige Fragen
Muss Ready to Eat noch gekocht werden?
Nein. Es ist bereits gedämpft. Nach dem Öffnen nur abspülen und kalt servieren oder erwärmen, backen oder anbraten.
Enthält es Konservierungsstoffe?
Nein. Wir pasteurisieren das Gemüse in der Verpackung, ähnlich wie Eingemachtes.
Muss es gekühlt werden?
Nein. Ungeöffnete Packungen müssen nicht gekühlt gelagert werden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Etikett.
Welches Gemüse gibt es gedämpft?
Kartoffeln (ganz, halbiert, Würfel, Scheiben, mit Schale), Karotten (Würfel, Scheiben) und Rote Bete (ganz, halbiert, Würfel, geraspelt ohne oder mit Gewürzen).