Geschälte und gedämpfte Karotten

Wir säen kräftig gefärbte Sorten ohne trockenen Kern. Sie sind süßer und saftiger als Karotten aus dem Supermarkt.

Mit Karotten hat alles angefangen. 1996 lieferten wir sie an eine Saftbar in der Danziger Altstadt, und dort kam die Frage auf, ob wir sie nicht gleich geschält liefern könnten.